白色電影夜 壽司之神

白色電影夜《壽司之神》米其林三星大廚小野二郎獨門秘笈大公開

9歲入行，歷經75年淬鍊
他，創造出傲視全球的美味

令人瞠目結舌！他們表現出壽司的極致。 ─ 日本美食評論家橫川純

二郎全然致力於手藝的精進，畢生獻身於壽司的品質、一致性與創新，在小小的店樹立了世界級的聲譽。 ─ 綜藝週刊
記錄如此年長之人與其精神非常迷人，尤其當二郎在壽司台上將自己的理念捏出來時更令人感動。透過影片看二郎料理壽司，可能是多數人體驗其壽司藝術的唯一機會，光是看就大大滿足，但要注意別餓著了！ ─ 美國電影網站 ScreenCrave

電影簡介：
千變萬化的壽司風味，皆在他的「掌握」之中
現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，他是師傅中的師傅，職人中的職人，在日本地位崇高，「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生，他都在握壽司。他的技術舉世無雙，稱二，便無人敢稱一。⋯⋯
他的壽司店「數寄屋橋次郎」遠近馳名，從食材、製作到入口瞬間，每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，連續兩年榮獲米其林三顆星最高評鑑，被譽為值得花一輩子排隊等待，饕客絡繹不絕，盛況懾人！
如今，小野二郎的兒子即將承繼他畢生的心血。透過鏡頭，我們將看見完美壽司背後，絕不妥協的信念和態度。小野二郎帶給饕客的，不僅是口腹上的滿足，更是心靈上的撼動！

製片：大衛‧賈柏（David Gelb）
導演：大衛‧賈柏（David Gelb）
演員：小野二郎（Jiro Ono）
小野義一（Yoshikazu Ono）
小野隆（Takashi Ono）
山本益弘（Masuhiro Yamamoto）